Кухня — это в своем роде искусство. Чтобы постичь его самостоятельно, без руководства, молодой хозяйке потребуется немало времени. И может быть наш сайт поможет сократить этот срок. Он адресована также опытным хозяйкам.
Читателям предлагается множестово рецептов приготовления блюд из самых разнообразных продуктов: рыбы, мяса, овощей, фруктов и т. д.
Состав рецептов весьма разнообразен. Предлагаются рецепты, по которым можно приготовить блюда в современных условиях для праздничного стола: блюда из гусиной печенки, копченая лососина и др. А также предлагаются и простые, но нетрадиционные рецепты из доступных продуктов, несложные в приготовлении: паштеты из творога и т. п.
Некоторые рецепты могут успешно применяться в производственных масштабах.
Задача сайта — не только дать рецепты приготовления блюд, но рассказать, как экономно следует обращаться с пищевыми продуктами. И если читатели сумеют извлечь полезное из нашего сайта, если в доме отныне ничего не пропадет, все продукты будут экономно использоваться в питании, а питание станет более разнообразным, с рациональным использованием всех жизненно важных компонентов, сбалансированным по калориям, то мы будем считать, что достигли своей цели.
Мы будем очень вам признательны, если вы будете комментировать рецепты, советовать те или иные способы приготовления и делиться своими секретами.