Картофель тушёный со свининой

Продукты для картофеля тушённого со свининой: 350 г свинины и 8 картофелин, 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 20 г зеленого лука, 1 ч. л. нарезанного укропа, соль и специи по вкусу, 1,5 стакана воды или бульон.

Саразям

Продукты для Саразям: 300 г курицы, 400 г свежей капусты, 250 г картофеля, 1 морковь и 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 1 ложка масла и соль.

Азу

Продукты для блюда Азу: 450 г говядины, 1 ст. л. топленого масла, 1 томата-пюре, 2 соленых огурца, 300 г картофеля, 2 луковицы, соль, перец, чеснок по вкусу.

Голубцы гречневые

Продукты для голубцов гречневых: 1 крупный кочан капусты, 350 г готовой гречневой каши, 2 луковицы, 3 столовые ложки масла, 300 г сметаны, соль по вкусу.

Элеш

Продукты для блюда Элеш: 700г баранины или говядины, 3 картофелины, 3 моркови, 200 грамм свежей капусты, 2 луковицы, 1,5 столовые ложки сливочного масла, соль, специи по вкусу.

Улюш

Продукты для Улюш: 2—3 кг мяса, 2 кг картофеля, 1 кочан капусты весом не более 1,5 кг, 1 кг моркови, 3 луковицы, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, укроп, соль, перец.