Продукты для картофеля тушённого со свининой:
350 г свинины и 8 картофелин, 2 луковицы,
1 морковь, 1 зубчик чеснока, 20 г зеленого лука, 1 ч. л. нарезанного укропа,
соль и специи по вкусу, 1,5 стакана воды или бульон.
Рубрики
Рубрика: Второе
Продукты для Саразям:
300 г курицы, 400 г свежей капусты,
250 г картофеля, 1 морковь и 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 1 ложка масла и соль.
Рубрики
Брюква фаршированная
Продукты для брюквы фаршированной:
300 г брюквы, 1/2 яйца,
1 ч. л. сухарей, 1 ч. л. натертого сыра,
1 ч. л. масла, 1 ст. л. сметаны и соль.
Продукты для блюда Азу:
450 г говядины, 1 ст. л. топленого масла,
1 томата-пюре, 2 соленых огурца,
300 г картофеля, 2 луковицы, соль, перец, чеснок по вкусу.
Рубрики
Голубцы гречневые
Продукты для голубцов гречневых:
1 крупный кочан капусты,
350 г готовой гречневой каши,
2 луковицы, 3 столовые ложки масла, 300 г сметаны, соль по вкусу.
Рубрики
Говядина тушеная
Продукты для Говядины тушеной:
500 г говядины, 50 г моркови,
30 г лука, 50 г сельдерея, 30 г масла,
300 г картофеля, 100 г сметаны.
Продукты для блюда Элеш:
700г баранины или говядины,
3 картофелины, 3 моркови,
200 грамм свежей капусты, 2 луковицы, 1,5 столовые ложки сливочного масла, соль, специи по вкусу.
Продукты для Улюш:
2—3 кг мяса,
2 кг картофеля,
1 кочан капусты весом не более 1,5 кг,
1 кг моркови, 3 луковицы, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, укроп, соль, перец.