Продукты для блюда манты жареные:
100 грамм муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины,
nрепчатый лук, 0,5 г молотого красного перца,
15 г жира, 15 мл уксуса, 5 г томата-пюре и 15 мл бульона.
Рецепт приготовления блюда манты жареные: готовим из кислого теста манты, улаживаем их с бараниной и жиром на сковороду и обжариваем. Потом добавляем туда бульон, томат-пюре и уксус, тушим до готовности с закрытой крышкой. Поливаем всё соком, в котором тушились манты.
Манты жареные готовы!