Хве из трепангов

Продукты для хве из трепангов: 500 грамм трепанги, 50 г кочудяна, 70 г столового уксуса, 15 г сахара, 10 г растительного масла и 5г семя кунжута. Рецепт приготовления блюда хве из трепангов: очищаем трепанги от всех внутренностей, промываем и обрабатываем уксусом. Нарезаем их тоненькими кусочками и смешиваем с кочудяном. Затем добавляем остальные компоненты. Хве из […]

Пирожки с солёными огурцами

Продукты для пирожков с солёными огурцами: 400 грамм муки, 30 г сахара, 50 г маргарина и одно яйцо, 15 г дрожжей, вода, соль. Для фарша необходимо: 500 г соленых огурцов, 2 луковицы и 2 ст. л. топлёного масла.

Печень под соусом

Продукты для блюда Печень под соусом: 700 г печени и 700 г легкого, сало. 2 луковицы, 2 моркови, 1 ложка овсяных хлопьев, 0,5 л воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Таган

Продукты для блюда Таган:\n1 кг баранины, 2 луковицы,\n5 яиц и1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Картофель тушёный со свининой

Продукты для картофеля тушённого со свининой: 350 г свинины и 8 картофелин, 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 20 г зеленого лука, 1 ч. л. нарезанного укропа, соль и специи по вкусу, 1,5 стакана воды или бульон.

Салат Богатырь

Продукты для салата Богатырь: 250 г свинины и 3—4 картофелины, 4 яйца, 1 луковица или 50-60 г зеленого лука, 60 г чернослива, 1-2 моркови, 1 помидор, 1 огурец, 2 ст. л. зеленого горошка, 4 ст. л. квашеной капусты, 1 стакан сметаны, сахар, соль, перец по вкусу.

Саразям

Продукты для Саразям: 300 г курицы, 400 г свежей капусты, 250 г картофеля, 1 морковь и 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 1 ложка масла и соль.