Печень под соусом

Продукты для блюда Печень под соусом: 700 г печени и 700 г легкого, сало. 2 луковицы, 2 моркови, 1 ложка овсяных хлопьев, 0,5 л воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу.