Чорба с баклажанами

Продукты для чорбы с баклажанами: 1 баклажан, 2 стручка сладкого перца, половинка корня сельдерея, 3-4 помидора, 3 зубчика чеснока, 7-8 ст. ложек растительного масла, красный молотый перец, 4 стакана воды, чабер, петрушка и соль по вкусу.