Печень под соусом

Продукты для блюда Печень под соусом: 700 г печени и 700 г легкого, сало. 2 луковицы, 2 моркови, 1 ложка овсяных хлопьев, 0,5 л воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Тукмас с пельменями и томатом

Продукты: 400—500 грамм мяса, 2 луковицы, соль, перец, 500 грамм муки, 3 яйца, 1/2 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 100 г внутреннего сала (бараньего или говяжьего), 1-2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты.