Ознакомьтесь с рецептом Черного пряника и к тесту черных пряников добавьте изюм, который предварительно надо промыть в горячей воде и разрезать пополам.
Далее необходимо раскать тесто в жгут, нарезать кусочками, раскатать из них шарики величиной с грецкий орех и плотно уложить на листе, обрамляя жгутиком из теста каждые 10-20 штук. Уже после выпечки эти блоки покрыть глазурью.