Рыбные котлеты по-японски

Продукты для Рыбных котлет по-японски:
80г рыбного филе, 4 яйца, 20г соевого соуса,
40г растительного масла, 20г кукурузной муки, 20г десертного вина, сахар, соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления рыбных котлет по-японски: филе рыбы мелят через мясорубку, к нему добавляют муку, масло, желтки, вино и взбитые белки с сахаром. Всю массу выкладывают на сковородку и жарят с маслом до золотистого цвета. После охлаждения подают нарезанными полосками с салатом из зелени.

Рыбные котлеты по-японски готовы!