Саразям

Продукты для Саразям:
300 г курицы, 400 г свежей капусты,
250 г картофеля, 1 морковь и 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 1 ложка масла и соль.

Рецепт приготовления Саразям: в кипящий куриный бульон необходимо положить нашинкованную капусту и картофель вместе с нарезанным чесноком и варить до готовности. В конце варки заправить луком и морковью, спассерованными на масле сливочном. При подаче положить в тарелку кусок курицы и дольку чеснока.