Чорба с баклажанами

Продукты для чорбы с баклажанами: 1 баклажан, 2 стручка сладкого перца, половинка корня сельдерея, 3-4 помидора, 3 зубчика чеснока, 7-8 ст. ложек растительного масла, красный молотый перец, 4 стакана воды, чабер, петрушка и соль по вкусу.
Читать далее «Чорба с баклажанами»

Рыбные котлеты по-японски

Продукты для Рыбных котлет по-японски:
80г рыбного филе, 4 яйца, 20г соевого соуса,
40г растительного масла, 20г кукурузной муки, 20г десертного вина, сахар, соль и перец по вкусу.
Читать далее «Рыбные котлеты по-японски»

Фриттата с мидиями и овощами

Продукты для фриттаты с мидиями и овощами:
50 грамм мидий, 1 репчатый лук,
1 сладкий перец, половинка помидора, 2 яйца,
петрушка и базилик по вкусу
Читать далее «Фриттата с мидиями и овощами»

Хве из трепангов

Продукты для хве из трепангов:
500 грамм трепанги, 50 г кочудяна,
70 г столового уксуса, 15 г сахара, 10 г растительного масла и 5г семя кунжута.

Рецепт приготовления блюда хве из трепангов: очищаем трепанги от всех внутренностей, промываем и обрабатываем уксусом. Нарезаем их тоненькими кусочками и смешиваем с кочудяном. Затем добавляем остальные компоненты.

Хве из трепангов готово!

Пирожки с солёными огурцами

Продукты для пирожков с солёными огурцами:
400 грамм муки, 30 г сахара, 50 г маргарина и одно яйцо,
15 г дрожжей, вода, соль.
Для фарша необходимо: 500 г соленых огурцов, 2 луковицы и 2 ст. л. топлёного масла.
Читать далее «Пирожки с солёными огурцами»