Манты жареные

Продукты для блюда манты жареные: 100 грамм муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины, nрепчатый лук, 0,5 г молотого красного перца, 15 г жира, 15 мл уксуса, 5 г томата-пюре и 15 мл бульона.

Таган

Продукты для блюда Таган:\n1 кг баранины, 2 луковицы,\n5 яиц и1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Элеш

Продукты для блюда Элеш: 700г баранины или говядины, 3 картофелины, 3 моркови, 200 грамм свежей капусты, 2 луковицы, 1,5 столовые ложки сливочного масла, соль, специи по вкусу.