Продукты для блюда манты жареные:
100 грамм муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины,
nрепчатый лук, 0,5 г молотого красного перца,
15 г жира, 15 мл уксуса, 5 г томата-пюре и 15 мл бульона.
Рубрики
Метка: баранина
Продукты для блюда Таган:\n1 кг баранины, 2 луковицы,\n5 яиц и1/2 стакана молока, соль по вкусу.
Продукты для блюда Элеш:
700г баранины или говядины,
3 картофелины, 3 моркови,
200 грамм свежей капусты, 2 луковицы, 1,5 столовые ложки сливочного масла, соль, специи по вкусу.