Продукты для голубцов гречневых:
1 крупный кочан капусты,
350 г готовой гречневой каши,
2 луковицы, 3 столовые ложки масла, 300 г сметаны, соль по вкусу.
Рецепт приготовления голубцов гречневых: приготовить рассыпчатую гречневую кашу,, а затем добавить в неё обжаренный лук и заправить маслом. Крупный кочан капусты варить до полуготовности в солёной воде, затем разобрать его на отдельные листья, отбить и и завернуть в них кашу. Затем обжарить голубцы со всех сторон, залить сметаной и тушить в печи до полной готовности.
Рубрики