Онар

Продукты для супа \»Онар\»: 200 г мясных костей, 4—5 картофелин, 3 ст. л. нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. нарезанного укропа, соль, перец. Для фрикаделек: 200 г свинины, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец. Для лапши: 2 стакана муки, 2,5 ст. л. воды, 1 яйцо, соль.

Торт из грибов

Продукты для торта из грибов: 1 кг грибов, 3 яйца, булка замоченная в молоке, 2 репчатых лука, 2 отварных яйца, немного муки, масло растительное, перец и соль по вкусу.

Манты жареные

Продукты для блюда манты жареные: 100 грамм муки, 2 г дрожжей, 170 г баранины, nрепчатый лук, 0,5 г молотого красного перца, 15 г жира, 15 мл уксуса, 5 г томата-пюре и 15 мл бульона.

Айнтопф с печенью

Продукты для айнтопфа с печенью: 380 грамм моркови, 380 г печени, 50 г маргарина, 1 репчатый лук, 750 г картофеля, перец, соль и зелень по вкусу.